Entrantes
- Emily Fries 12,70€
Patatas dippers con mix de quesos gratinados, mermelada de bacon casera con cebolla caramelizada, salsa Emmy y cebolla frita. BRUTALES
- Vulcano Fries11,70€
Patatas fritas sobre salsa ranchera, mezcla de quesos gratinados y bacon.
- Croquetas de jamón ibérico (6ud)9
Croquetas cremosas de jamón iberico
- Croquetas de Txuleta de vaca9,50€
Crujientes croquetas de chuletón gallego
- Tequeños Queso Gouda9,50€
Tequeños de queso Gouda. Elige tu salsa favorita entre salsa de frambuesa o mango habanero.
- Nachos Vulcano12,90€
Nachos con guacamole, pico de gallo, crema agria, queso fundido, pulled pork y jalapeños
- Aros Cebolla a la Cerveza9,00€
Crujientes aros de cebolla marinados en cerveza
- Delicias de pollo (6ud)8,90€
Contra de pollo en tiras con un rebozado super crujiente
Costillas
- Costillar a la Brasa25,90€
Costillar de cerdo asado a baja temperatura durante 72 horas. 1KG aproximadamente. Elige entre Barbacoa o Bourbon
Burgers
- La Colosal14,90€
Base de salsa carbonara suave, carne de vaca gallega DRYAGED, queso gouda ahumado, queso cheddar, mermelada de Guanciale, salsa de Yema cocinada a baja temperatura y polvo de Grana Padano.
- La Clásica11,00€
La que nunca falla. 200gr de vaca madurada a la parrilla, lechuga Batavia, tomate y queso cheddar americano
- Smash Burger13,00€
Doble Patty de 90grs, doble de queso Monterrey Jack, bacon crujiente y nuestra salsa Smoked
- Smokey Jam14,90€
LA MÁS VENDIDA EN LA BURGER FEST: doble de queso cheddar americano, mermelada de bacon casera, mahonesa de bacon ahumado, acompañado todo de polvo de bacon
- La Pollo Pollo12,90€
Para los amantes del pollo frito, contra de pollo jugoso con queso cheddar ahumado salsa burger y cebolla frita
- La Costiburger15,90€
180 gr de carne de vaca rubia gallega, doble de queso cheddar, carne de costilla deshuesada cocinada a baja temperatura y a la brasa acompañada de salsa barbacoa especial.
- Burbon14,50€
200gr de vaca madurada a la parrilla, cebolla morada, lechuga, queso cheddar, salsa bourbon y cebolla frita
- La Caramelizada12,90€
La combinación perfecta. Con una base de mermelada de tomate, medallón de rulo de queso de cabra bien tostado y cebolla caramelizada con Sirope de Arce
- La Vulcano12,90€
200gr de vaca madurada a la parrilla sobre una base de salsa barbacoa, aro de cebolla frito relleno de salsa de queso cheddar y bacon bits
- La Beiconizada13,00€
BEST SELLER. Soble de queso cheddar, doble de bacon super crujiente y mahonesa de bacon ahumado.
- Emmy Burger13,50€
Traída desde el mismísimo corazonistas de Nueva York. Queso gouda ahumado, cebolla caramelizada con Sirope de Arce, y la famosa salsa Emmy
Postres
- Tarta de Chocolate Blanco7,50€
Cremosa tarta de queso con chocolate blanco
- Tarta de Queso6,50€
- Tarta de Lotus7,50€
Cremosa tarta de queso con Lotus
- Tequeños de Nutella6,50€